El sábado estuvieron en casa Pedro y Esther y quería hacerles algo especial porque Pedro me había estado picando con que hacía una tarta de zanahoria con frosting de queso espectacular... y es verdad! la tarta esta espectacular, pero eso lo dejo para el siguiente post porque me tengo que descargar las fotos...
Así es que me dijo Maridito que porqué no hacía un postre chulo y pensé... ya está, voy a hacer Phoskitos caseros y me quedo con ellos!!!
Estuve mirando multitud de blogs que tienen la receta y me decanté por hacer la receta que tiene Cris en su blog de Kanela y Limón (que me encanta...) pero con ligeras adaptaciones por que quería hacer un rollo que no tuviera huevo, así Bruno si le apetecía podría probarlo...
Empecé super bien haciendo el bizcocho y además hasta le puse colorante rojo a la masa para que quedara aún más espectacular!! y bien... peeeeeeeeeerooooo el problema vino cuando le di la forma al bizcocho... SE ROMPIÓ!!!! y... ahora qué hago con ésto???
- Cariño! mira lo que le ha pasado al bizcocho... se ha roto!
- No jodas... y qué vas a hacer?
- Ni idea... pero no pienso tirarlo
- ...
- Ya está! voy a hacer Cake Pops!!!!!
Ale! ya estaba pensado... y quedaron así...
Ingredientes:
Para la plancha de bizcocho:
6 cucharadas de azucar
6 cucharadas de aceite de oliva
ralladura de un limón
1 vaso y medio de leche
1 vaso y medio de harina
1 sobre de levadura
Se mezcla el azúcar, el aceite y el limón
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