martes, 23 de diciembre de 2014

Pandoro para Bake the World!

El Pandoro de Verona es un bollo típico de Navidad, en mi casa desde hace unos años siempre lo hemos comprado porque nos ha parecido un bollo magnífico. Reconozco que para mí es uno de los mejores bollos que he comido.
Cuando las chicas de Bake The World nos propusieron hacer Pandoro pensé, madre mía, esto tiene que ser complicadísimo...
La primera dificultad fue encontrar el molde, me pasé por todos los chinos de mi barrio, compré una flanera pero luego pensé, joer, para una vez que lo voy a hacer, lo voy a hacer bien, hasta que decidí que lo compraría (Maridito dice que no sabe donde voy a meter tantos moldes...)
Al final y después de mucho buscar lo encontré en la Cocina de Babette, así es que ya lo tenía todo!!!

Ahora a buscar una receta fiable, miré y remiré en Internet, foros, blogs, youtube... casi todos tenían los mismos ingredientes así es que me decanté por el blog de Recetas de Mamá, que además tiene un vídeo de cómo hacerlo y eso siempre ayuda...

Y por último, encontrar el momento adecuado para comenzar a hacerlo... por que el proceso dura unos 2 días!!!!! pero os aseguro que el resultado merece la pena muchísimo!!! o si no... juzgar vosotros...